固然每幼我对于可持续农业的界说有所分歧
，但从性质上讲
，可持续农业是既满足当下必要又对未来不造成粉碎
，即对环境无害、对社会掌管、对农夫有利的农业

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。

为什么我们火急必要推进农业的可持续性？

到2050年
，世界人丁将预计达到98亿
，因而农夫必要出产更多的粮食

。然而
，传统的耕作步骤使地皮退化
，作物的出产力不休降低
，幼田舍不得不砍伐左近的丛林以寻找新的肥饶地皮

。固然砍伐几英亩的树木不会导致温室气体大量排放、加快气象变动
，但大豆和棕榈油等大型作物的工业化种植往往必要更多的地皮
，这无疑为幼田舍带来了更大的压力

。现阶段
，我们必要满足不休膨胀的人丁需要
，维持幼田舍的生计
，因而农夫必须采取越发可持续的农业实际

。

可持续发展始终是一个旅程：首先农夫应终场拥有中伤性的实际
，好比砍伐丛林和胁迫劳动
，之后逐步复原地皮和提高收入

。雨林联盟可持续农业尺度为农夫提供了可持续发展的路线图

。

可持续农业的关键身分

您知路吗？农业导致了80%的雨林砍伐

。丛林砍伐加剧气象变动
，这将为全人类
，尤其是幼田舍带来负面影响
，他们的农作物可能会因干旱、洪水和病虫害而绝收

。预防丛林砍伐是农业可持续性的关键步骤

。

此表
，种植新的树木能够使农场更具可持续性

。有些作物
，如咖啡和可可
，在树木的荫蔽下成长得极度茁壮

。造就现有树木
，并与作物并排种植新的树木——即农林复合经营
，可以为我们带来很多益处

。农场上的树木能够衔接森猎飕段
，这有利于迁徙物种；拥有；ば缘氖鞴谀芄坏鹘谖露群褪；很多遮荫树有助于改善泥土的健康情况；香蕉和芒果等了局实的遮荫树能够带来额表收入

。最沉要的是
，遮荫成长的咖啡味路更好
，由于它成熟得较为缓慢
，口感更佳醇厚

。

农夫增收

维持农夫生计是可持续农业的前提

。幸运的是
，很多提高农夫收入的步骤也能够改善地球的健康情况

。例如
，天然节造害虫和杂草能够削减对有害杀虫剂的需要
，从而降低成本

。在农场种植果树可以为农夫提供额表的销售产品
，同时有利于碳贮存和泥土滋养

。

在提高农夫收入方面
，企业也起着至关沉要的作用

。公司能够援手农夫承担选取可持续实际的前期成本
，并为可持续出产的农作物支付更多用度

。

更高的工资与更好的工作前提

大无数幼田舍农场依附家庭或社区劳动力
，但大型农场往往雇佣大量工人

。赐与工人结社自由
，使他们可能组织起来
，争取更高的工资与更好的工作前提
，这一点极度沉要

。与此同时
，解决诸如童工、胁迫劳动等积习难改的问题也同样沉要

。致力于可持续农业行业意味着系统的成立与美满
，以发现这些问题并提供解决措施

。

面子的住房、工人的幼我防护设备、产假以及健康和安全；ひ仓凉爻烈

。工人应至少获得最低工资
，即生涯工资报答
，使他们可能达到面子的生涯水平
，蕴含食品、水、住房、教育、医疗保健、交通、服装和其他必须品
，蕴含突发事务的供给物资

。

最大限度地提高泥土健康与碳贮存

对于农夫来说
，还有什么比健康的泥土更沉要的呢？泥土越健康
，它维持水分的能力就越强
，越有助于植物抵抗干旱

。健康的泥土还能够提高作物产量
，从而削减农夫因经济压力而导致的丛林砍伐

。有机堆肥可能丰硕泥土
，削减对昂贵并且传染水路的化肥的需要

。此表
，在淡季种植分歧类型的覆盖作物
，预防水土流失
，能够大大提高泥土质量

。它们所带来的另一个益处是：覆盖作物每亩可贮存半吨二氧化碳
，这使得作物轮作成为一个强有力的天然气象解决规划

。

水资源；

水资源不足是人类面对的最紧迫的；

。凭据结合国的数据
，到2050年
，由于传染、气象变动和需要增长
，将有超过50亿人面对缺水问题

。某些作物
，如咖啡
，不仅在成长过程中对于水的需要量较大
，在加工阶段也必要大量的淡水

。所有加工用水最终城市造成废水
，传染左近的河道和溪流

。为了使农业更拥有可持续性
，沉要的是找到削减用水和维持水路清洁的步骤

。沿着水路种植天然树木缓冲区是一种实用、低成本的解决规划
，树木有助于预防侵蚀和传染径流进入河道和溪流
，同时也能够进行碳贮存

。

杂草与害虫综合治理

对杀虫剂和除草剂的过度依赖为生态系统带来了高风险
，此表
，这些有害的化学物质还有可能侵害农夫及其家人的健康

。因而
，我们应逐步裁减风险最大的化学物质
，而后逐步削减对其他化学物质的使用

。病虫草害综合治理蕴含引入常见病虫害的天涤注“选择性除草”使有益杂草补充泥土
，并通过定期建剪预防杂草疯长

。同时
，能够手动将有害杂草拔除
，转换成有机肥料

。只管这些步骤一路头必要肯定的劳动力
，但从长远来看
，它们通常被证实能够降低成本并提高作物产量

。

性别平等

只管世界上近一半的农夫是妇女
，但由于司法或文化的限度
，很多人不能占有自己的财富或林地

。同时
，她们也时时被褫夺受教育的权势
，并被排除在农业合作社的决策之表

。然而
，钻研批注
，农业社区的性别平等对粮食安全和解除穷困来说至关沉要

。

凭据结合国粮农组织的数据
，当女性农夫可能平等地获得资源和机遇时
，作物的出产率将提高多达20%-30%

。缩幼性别差距也将对儿童的福利产生沉大影响
，由于妇女更偏差于将收入投资于家庭的保健和教育

。由于在低收入国度妇女占农衣吠动力的40%以上
，因而性别平等对于健康、宜居的未来尤为沉要

。

公司、当局和消费者能够做什么？

我们不能把推进农业可持续性的沉担全数压在农夫身上

。选取越发可持续的实际往往必要大量的投资
，因而公司和当局应在掌管任的贸易实际和政策方面阐扬带头作用
，作为消费者能够在采办产品时做出越发可持续的选择

。推进农业的可持续发展是当务之急
，每一幼我都应该贡献出自己的一份力量

。